Номер свидетельства 77.99.23.3.У.6304.6.09
Дата регистрации 23.06.2009
Название продукции
"Пантогематоген - S" (порошок от 1000 г до 1500 г) (ТУ 9358-008-33974645-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "Юг", 659304, Алтайский край, г. Бийск, ул. Граничная, 29 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище и специализированных продуктов диетического (лечебного) питания для лиц, имеющих дефицит железа
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-347/б-09 от 09.04.2009 г. Срок годности - 2 года. Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 25°С. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Биологически активные вещества, мг/100 г : содержание железа - не менее 200,0.
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец	1,0
кадмий	1,0
мышьяк	1,5
ртуть	0,2
Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров)	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,1
гептахлор	не допускается
алдрин	не допускается
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	25000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
S. aureus и Proteus, в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г	не допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	100
Антибиотики: левомицетин, мг/кг	не допускается
тетрациклиновая группа (ед/г)	не допускается
гризин (ед/г)	не допускается
бацитрацин (ед/г)	не допускается
пенициллин (ед/г)	не допускается
Состав: сухая кровь пантового оленя.

Фирма-получатель
ООО "Юг", 659304, Алтайский край, г. Бийск, ул. Граничная, 29 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9358-008-33974645-09 "Сырье "Пантогематоген-S" для производства биологически активных добавок к пище и специальных продуктов диетического (лечебного) питания для лиц, имеющих дефицит железа"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)".