Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10173.11.09
Дата регистрации 02.11.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Королевские креветки в сливочно-горчичном соусе" QG06882
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Givaudan UK Limited", Bromborough Port, The Wirral, Merseyside, CH62 4SU (Великобритания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве консервов, мясных и рыбных продуктов, полуфабрикатов, пресервов, изделий из мяса птицы, супов, соусов, майонеза, плавленого сыра, крекеров, чипсов, спредов и масложировых продуктов, кондитерских изделий в том числе выпечных, помадных и жировых начинок, желе, десертов, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, приправ, комплексных пищевых добавок
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2468/и-09 от 22.10.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	100
дрожжи, КОЕ/г, не более	100
Содержит: Е551, Е341, Е340, Е471, Е100, Е160с, Е307, Е150с

Фирма-получатель
ООО "Живодан Рус", 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, санитарно-гигиеническое свидетельство