Номер свидетельства 77.99.26.9.У.1404.3.10
Дата регистрации 12.03.2010
Название продукции
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Мельор Классик" ("Melior Classique")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "A.I.T. Agro Ingredients Technology", 7, quai de I Apport Paris - 91100 Corbeil-Essonnes (Франция)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-141/и-10 от 28.01.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец	1,0
Мышьяк	1,0
Кадмий	0,2
Ртуть	0,03
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров)	0,2
ДДТ и его метаболиты	0,05
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более
афлатоксин В1	0,005
зеараленон	0,2
дезоксиниваленол	0,7
Т-2 токсин	0,1
охратоксин А	0,005
Содержит Е300.

Фирма-получатель
ЗАО "Дальняя Мельница", 115404, г. Москва, 6-я Радиальная ул., д. 7 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.