Номер свидетельства 77.99.26.9.У.1441.3.10
Дата регистрации 12.03.2010
Название продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Премикс 608" ("Premix X 608") получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Puratos N.V.", Industrialaan 25, B-1702 Groot-Bijgaarden (Бельгия)
Область применения
для использования в хлебопекарной промышленности
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-84/и-09 от 21.01.2010 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Получен из ГММ (Bacillus subtilis)
Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	10,0
мышьяк	3,0
Микотоксины (мг/кг, не более):
афлатоксин В1	не допускается
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
E.coli в 25,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
наличие живых клеток-продуцентов в 1,0 г	не допускается
антибиотическая активность	не допускается

Фирма-получатель
ЗАО "ПУРАТОС", 142117, Московская область, Подольский район, Лаговское с/п, вблизи д. Северово (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, сертификат для регистрации продукта