Номер свидетельства 77.99.26.9.У.1998.4.10
Дата регистрации 05.04.2010
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Раки QL96930" (Boiled Shellfish Flavour QL96930)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Givaudan UK Limited", Bromborough Port, The Wirral, Merseyside, CH62 4SU (Великобритания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве чипсов, сухариков
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №23-36/П-10 от 29.03.2010 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Меламин, мг/кг	не допускается
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	100
дрожжи, КОЕ/г, не более	100
Содержит: Е551, Е621, E627, E124, Е160а, Е951, Е307, Е340

Фирма-получатель
ООО "Живодан Рус", 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; санитарно-гигиеническое свидетельство, сертификат системы управления качеством ISO 9001:2008, спецификация