Номер свидетельства 77.99.26.9.У.2217.4.10
Дата регистрации 09.04.2010
Название продукции
комплексная пищевая добавка - "Комби Венская Экстра" арт. 54584"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена компанией "Moguntia" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl, Perlmooserstrasse 19 (Австрия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10ФЦ/1453 от 25.03.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец	5,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	0,2
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137	200
стронций-90	100
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г	не допускаются
Плесени, КОЕ/г, не более	200
Содержит Е450, Е451, Е621, Е316

Фирма-получатель
ЗАО "Могунция-Интеррус", 129085, г. Москва, пр-т Мира, 101, стр. 2, оф. 339 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.