Номер свидетельства 77.99.26.9.У.2319.4.10
Дата регистрации 13.04.2010
Название продукции
комплексная пищевая добавка "ДЕРАТЕКС СУПЕР МР" ("DERATEX SUPER MR")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Dera Food Technology N.V", Rijksweg 16, 2880 Bornem (Бельгия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясной продукции
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-83/и-10 от 21.01.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 - 4,0%
Содержание нитрита натрия - не более 0,1%
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	1,0
кадмий	0,1
мышьяк	1,0
ртуть	0,03
Содержание пестицидов (мг/кг, не более):
ГХЦГ и его изомеры	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,1
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г	не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г	не допускаются
S.aureus в 1,0 г	не допускаются
Содержит: Е401, Е450iii, Е120, Е250

Фирма-получатель
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис Б-901 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарный сертификат на экспорт продовольственных и иных продуктов; сертификат ISO 9001:2000; спецификация