Номер свидетельства 77.99.26.9.У.308.1.10
Дата регистрации 25.01.2010
Название продукции
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Смесь ФП" ("Aroma FP")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Chr. Hansen Italia S.p.А.", Via Cicerone, 2/4- 43123 Parma (Италия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2600/и-09 от 05.11.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец	5,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	1,0
Ртуть	1,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5000
БГКП (колиформы) в 0,1	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	100
дрожжи, КОЕ/г, не более	100

Фирма-получатель
ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.