Номер свидетельства 77.99.26.9.У.3655.5.08
Дата регистрации 12.05.2008
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Чесночная приправа" ("Garlic Seasoning")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Nahrin AG", Industriestrasse 27, CH-6060 Sarnen 2 (Швейцария)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, для приготовления салатов, супов, овощных блюд, сырых блюд. Для реализации населению.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-393/и-08 от 28.02. 2008. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2. 1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Содержание токсических элементов (мг/кг, не более):свинец - 5,0
мышьяк	3,0
кадмий	0,2
Микробиологические показатели: (КМАФАнМ) (КОЕ/г, не более):	500000
БГКП в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 25 г	не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г	200
Содержит: Е 621

Фирма-получатель
ЗАО "Свисс Нарин", 121099, Новинский бульвар, д. 11 (Российская Федерация)
Нормативная документация
спецификация, сертификат происхождения, декларациии; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых довабок"; спецификация и сертификат анализа фирмы-производителя.