Номер свидетельства 77.99.26.9.У.6013.6.09
Дата регистрации 15.06.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Ром" (Rum Flavour)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Stockmeier Food GmbH & Co. KG", Zeppelinstr. 7, D-32051 Herford (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, молочных продуктов, пищевых концентратов, безалкогольных и алкогольных напитков
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1224/и-09 от 21.05.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	100000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	100
B.cereus, КОЕ/г, не более	100
Содержит: пропиленгликоль Е1520, триацетин Е1518

Фирма-получатель
ЗАО "Дженерал Фуд Ресурсес", 125312, г. Москва, Головинское шоссе, д. 8, корп. 2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, свидетельство ветеринарно-санитарной службы, гигиенический сертификат