Номер свидетельства 77.99.27.9.У.7825.8.09
Дата регистрации 20.08.2009
Название продукции
пищевая добавка "Кальций фосфорнокислый однозамещенный 1-водный (Е341)" (ТУ 2148-584-00205087-2003)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ОАО "Уральский завод химических реактивов", 624096, Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, ул. Ленина, 131 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе печенья для детского питания
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1018/и-09 от 23.04.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Массовая доля основного вещества не менее 98,0%
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	4,0
кадмий	0,5
мышьяк	3,0
ртуть	0,5

Фирма-получатель
ОАО "Уральский завод химических реактивов", 624096, Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, ул. Ленина, 131 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 2148-584-00205087-2003 "Кальций фосфорнокислый однозамещенный 1-водный для пищевой промышленности"; технологический регламент