Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000225.04.09
Дата регистрации 17.04.2009
Название продукции
пищевая добавка: ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин-Лайт", выпускаемый по ТУ 9145-032-47929464-2009
Фирма-изготовитель
ЗАО "ГИОРД", 193224, Санкт-Петербург, Народная ул., д.52, лит.У (Российская Федерация)
Область применения
используется в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, жировых наполнителей и кремов, выпечных кондитерских изделий, жевательной резинки, напитков (безалкогольных, алкогольных, молочных, сокосодержащих), продуктов быстрого приготовления, кисломолочных изделий, комплексных пищевых добавок, сухих пищевых смесей.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1127 от 19.03.09г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортирования в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Хранят в сухом, защищенном от света месте, при температуре от 8 до 15°С и относительной влажности воздуха не более 60%. Срок годности - 6 месяцев со дня изготовления. Этикетка: наименование продукции, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения.
Гигиеническая характеристика

	мг/кг, не более
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
КМАФАнМ, КОЕ/г	5000
БГКП в 0,1г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г	не допускаются
плесени, КОЕ/г	100
дрожжи, КОЕ/г	100

Фирма-получатель
ЗАО "ГИОРД", Санкт-Петербург, Железнодорожный пр., 40 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", ТУ 9145-032-47929464-2009 " Ароматизаторы пищевые сухие ", ТИ 017-47929464-2009, рецептура.