Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000897.12.09
Дата регистрации 10.12.2009
Название продукции
пищевая добавка: соевый лецитин "Лецитам-2"
Фирма-изготовитель
ООО "АМУРАГРОЦЕНТР", 675002, Амурская область, г.Благовещенск, ул.Амурская, 17 (Российская Федерация)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок".
Свидетельство выдано
на основании протоколов лабораторных испытаний АИЛ ФГУ " ТЕСТ-С.-Петербург " ( Атт.аккр. № РОСС RU.0001.21 ПН 87 ) № 213389 от 27.11.2009г. и ИЛЦ ФГУН СПб НИИ эпидемиологии и микробиологии им.Пастера Роспотребнадзора ( Атт.аккр. №ГСЭН.RU.ЦОА.011.625 ) №50 от 26.11.2009г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Срок хранения 12 месяцев с даты выработки. Этикетка: наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика

Кислотное число, мг КОН/г	не более 34,0
Перекисное число, ммоль активного кислорода/ кг	не более 10,0
Содержание ацетоннерастворимых веществ ( фосфолипиды ), %	не менее 56
Толуолнерастворимые вещества, %	не более 0,3
Гексахлорциклогексан , мг/кг	не более 0,2
ДДТ и его метаболиты, мг/кг	не более 0,2
Содержание афлатоксина В1, мг/кг	не более 0,005
Удельная активность стронция-90, Бк/кг	не более 80
Удельная активность цезия-137, Бк/кг	не более 60
ГМО	отсутствуют
Свинец, мг/кг	не более 0,1
Мышьяк, мг/кг	не более 0,1
Кадмий, мг/кг	не более 0,05
Ртуть, мг/кг	не более 0,05
Является пищевой добавкой Е -322

Фирма-получатель
ООО " Протеин плюс ", 5-я линия В.О., д.54, литер А, пом.10 Н, г. Санкт - Петрбург, 199004 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.4.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", ТУ 9146-203-00334534-97 "Концентраты фосфатидные"