Номер свидетельства 77.99.11.9.У.4679.4.05
Дата регистрации 28.04.2005
Название продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Промозим 400 Л" ("Promozyme 400 L")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Novozymes A/S", Krogshoejvej 36, 2880 Bagsvaerd (Дания)
Область применения
используется в пищевой промышленности при производстве пива и этилового спирта, в крахмалопаточной промышленности
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации № 77.99.11.9.У.1533.8.04 от 19.08.2004 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-2172/и-04 от 15.07.2004 г., №72/э-3965/и-05 от 17.02.2005 г. Срок годности - 15 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы	мг/кг, не более
свинец	10,0
мышьяк	3,0
Микробиологические показатели
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5,0Е4
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные м/о, в том числе сальмонеллы в 25 г	не допускаются
E.coli в 25,0 г	не допускаются
Содержит Е211
наличие живых клеток-продуцентов - не допускается

Фирма-получатель
продукция изготовлена "Novozymes A/S", Krogshoejvej 36, 2880 Bagsvaerd (Дания)
Нормативная документация
декларация об отсутствии ГМИ, спецификация, сертификат анализов, информационный лист, паспорт безопасности изготовителя, СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"