Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9662.9.06
Дата регистрации 12.09.2006
Название продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Новозим 26030" ("Novozym 26030") получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Novozymes A/S", Krogshoejvej 36, 2880 Bagsvaerd (Дания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве этилового спирта, пива.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-8079/и-06 от 10.08.2006 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец	10,0
Мышьяк	3,0
Микробиологические показатели КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	50000
БГКП (колиформы), в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г	не допускаются
E. coli в 25,0 г	не допускаются
Наличие живых клеток-продуцентов	не допускаются
Афлотоксин В1	не допускается
Содержит ГММ штамма Aspergillus oryzae
Содержит Е420, Е422, Е202

Фирма-получатель
Представительство АО "Новозаймс А/С" (Дания), 199330, Москва, Ломоносовский проспект, д. 38 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве отвердителя; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация фирмы-изготовителя, паспорт безопасности фирмы-изготовителя, гигиенический сертификат.