Номер свидетельства 77.99.19.5.У.7291.7.09
Дата регистрации 30.07.2009
Название продукции
Мусс сухой растворимый "Битрёнок" детский №2 с яблоком (ТУ 9226-062-59613301-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "Алина фарма", 142380, Московская обл.,Чеховский р-н., пос. Любучаны, территория ОАО "Институт инженерной иммунологии", корпус №3 (Российская Федерация)
Область применения
взрослым и детям школьного возраста (с 7 лет) в виде приготовленного десертного мусса.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1010/и-09 от 23.04.2009 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 8 месяцев.
Гигиеническая характеристика

Пищевая ценность (на 100 г продукта):
белки - 7,0 г; углеводы - 55,3 г; жиры - 17 г.
Показатели биологической активности: содержание витамина В1 - 0,25 мг±15% на 100 г продукта
Показатели безопасности: токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец	0,02
мышьяк	0,05
кадмий	0,02
ртуть	0,005
Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры):	0,02
ДДТ и его метаболиты	0,01
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезия-137-40; стронций-90-25
Афлатоксин М1 (мг/кг, не более)	0,00002
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	25000
БКГП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
S. aureus в 1,0 г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более	50
плесени, КОЕ/г, не более	100
Содержит пищевые добавки: Е 412, Е 414, Е 466, Е 472а.

Фирма-получатель
ООО "БИТРА", 119019, г. Москва, ул. Знаменка, д. 9/12, стр.1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9226-062-59613301-09 "Муссы "Битрёнок" детские сухие растворимые"; Федеральный закон № 88-ФЗ от 12.06.2008 г "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"