Номер свидетельства 77.99.26.9.У.2158.3.08
Дата регистрации 19.03.2008
Название продукции
пищевая добавка "Принза 452 (Prinza 452)"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Cognis GmbH", Standort Illertissen Robert-Hansen-Strasse 1, D-89257 Illertissen (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-193/и-08 от 31.01.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг :
свинец	2,0
Радионуклиды, Бк/кг, не более : цезий 137-160; стронций 90- 90
Микробиологические показатели :
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5х10^3
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч салмонеллы в 25 г	не допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	500
Содержит : E412

Фирма-получатель
ООО "Химфуд", 127106, г.Москва, Гостиничный проезд, д.6, корп.2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат, сертификат свободной продажи, спецификация