Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000264.05.10
Дата регистрации 18.05.2010
Название продукции
комплексная пищевая добавка: " Порошок пекарский "Баргус" Блинный " ( ТУ 9199-018-73426333-2010 )
Фирма-изготовитель
ООО " Баргус ", 199155, Санкт-Петербург, Уральская ул., д.17 (Российская Федерация)
Область применения
используется в пищевой промышленности для производства блинной муки.
Свидетельство выдано
на основании протоколов лабораторных исследований АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 2243/482 от 02.04.2010г., № 2241/0510/10 от 06.04.2010г., № 2243/173/143 от 29.03.2010г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения - 12 месяцев со дня изготовления. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Этикетка: наименование продукта, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения.
Гигиеническая характеристика

	*мг/кг, не более:
свинец	0,5
мышьяк	1,0
кадмий	0,05
ртуть	0,01
ГХЦГ	0,005
ДДТ и его метаболиты	0,005
Радионуклиды в Бк/кг (при условии В < (или =) 1):
цезий-137	140
стронций-90	100
компоненты ГМО	отсутствуют
В состав входят: Е500ii, Е472е, Е481.

Фирма-получатель
ООО " Баргус ", 199155, Санкт-Петербург, Уральская ул., д.17 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9199-018-73426333-2010 " Разрыхлители для теста ", ТИ, рецептура.