Номер свидетельства 61.РЦ.03.012.У.000007.01.09
Дата регистрации 14.01.2009
Название продукции
Хлебцы хрустящие "Хлебцы - Молодцы" пшеничные и пшенично-ржаные
Фирма-изготовитель
ЗАО "Молодец", Ростовская область, Кагальницкий район, пос.Воронцовка, ул.40 лет Победы, 1/1 (Российская Федерация)
Область применения
предназначены для непосредственного употребления в пищу и рекомендованы в диетическом (лечебном и профилактическом) питании в качестве источника пищевых волокон
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области № 19 от 13.01.2009г., протоколы лабораторных испытаний №№ 2087, 2088 от 11.12.2008г. ОАО "Центральная лаборатория "Ростовконсервагропром". Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

свинец	не более 0,5 мг/кг
мышьяк	не более 0,2 мг/кг
кадмий	не более 0,1 мг/кг
ртуть	не более 0,02 мг/кг
афлатоксин В 1	не более 0,005 мг/кг
дезоксиниваленол	не более 0,7 мг/кг
зеараленон	не более 0,2 мг/кг
Т-2 токсин	не более 0,1 мг/кг
гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры)	не более 0,5 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,02 мг/кг
2,4-Д кислота и ее соли, эфиры	не допускаются
Цезий-137 Бк/кг	не более 50
Стронций-90 Бк/кг	не более 30

Фирма-получатель
ЗАО "Молодец", Ростовская область, Кагальницкий район, пос.Воронцовка, ул. 40 лет Победы, 1/1, ОГРН 1026101063570, ИНН 6113014968 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", ТУ 9110-007-55534237-03 "Хлебцы хрустящие "Хлебцы - Молодцы". Технические условия"