Номер свидетельства 77.99.26.9.У.3172.4.09
Дата регистрации 13.04.2009
Название продукции
пищевая добавка Экстракт черной моркови 52006042061009 (Black carrot colour extract 52006042061009)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Wild Valencia S.A.", Partida La Coma s/n, 46740 Carcaixent, Valencia (Испания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве красителя при производстве пищевых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-820/и-09 от 02.04.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	500
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	100
Cjодержит: Е163, Е202

Фирма-получатель
ООО "Вильд Россия", 121059, г. Москва, Бережковская наб., д. 16 А, стр. 2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация на продукт, сертификат здоровья, сертификат на систему менеджмента качества