Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10570.11.09
Дата регистрации 19.11.2009
Название продукции
вкусоароматическая сокосодержащая основа "Яблоко-Груша 35000236050000"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim/Heidelberg (адрес производства: Rudolf-Wild-Strasse 107-115, D-69214 Eppelheim/Heidelberg) (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных, слабоалкогольных (<10% об.), алкогольных, сокосодержащих напитков, молокосодержащих продуктов, мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2596/и-09 от 05.11.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	0,4
мышьяк	0,2
кадмий	0,03
ртуть	0,02
Микотоксины (мг/кг, не более):
патулин	0,05
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более	200
плесени, КОЕ/г, не более	500
Содержит: Е330

Фирма-получатель
ООО "Вильд Россия", 121059, г. Москва, Бережковская наб., д. 16 А, стр. 2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, сертификат здоровья