Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000516.08.09
Дата регистрации 06.08.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка: Авистол ASTM 70 ( ТУ9299-004-50906438-2009 )
Фирма-изготовитель
ООО " АВиСта ", 105082, г.Москва, ул. Большая Почтовая, д.36, стр.10 (Российская Федерация)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора для производства майонеза и соусов.
Свидетельство выдано
на основании протоколов испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 5089/0986/09 от 30.06.2009г., № 5089/2973 от 03.07.2009г., №5089/240 от 19.06.2009г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям Федерального закона от 24 июня 2008г. № 90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения - 12 месяцев с даты изготовления. Хранить в сухом помещении при температуре не выше 25 град.С и относительной влажности не более 75%. Этикетка: наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовления, условия и срок хранения.
Гигиеническая характеристика

Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 5000
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г	не допускаются
БГКП в 1,0г продукта	не допускается
Дрожжи и плесени	500 КОЕ/г
Токсичные элементы, не более мг/кг
Свинец	2,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	1,0
Ртуть	1,0
Радионуклеиды, Бк/кг
Цезий-137	160
Стронций-90	90
В состав входят: Е415, Е412.

Фирма-получатель
ООО " АВиСта ", 105082, г.Москва, ул. Большая Почтовая, д.36, стр.10 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (инд. 1.7.3.), СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9299-004-50906438-2009 " Комплексная пищевая добавка "Авистол ASTM 70", ТИ.