Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000238.04.10
Дата регистрации 27.04.2010
Название продукции
пищевая добавка: "Пурагар 50" ("PURAGAR 50")
Фирма-изготовитель
"Пуратос Н.В.", Индустриалаан 25, Б-1702 Гроот Бейгаарден ("Puratos N.V.", Industrialaan 25, В-1702 GROOT-BIJGAARDEN) (Бельгия)
Область применения
используется в качестве желирующего агента в пищевой промышленности.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1321 от 06.04.2010г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения - 24 месяца. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения.
Гигиеническая характеристика

	мг/кг, не более:
Свинец	5,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	1,0
Ртуть	1,0
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1):
цезий-137	160
стронций-90	90
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 50000
БГКП в 1,0 г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Плесени, КОЕ/г	не более 100
Индекс - Е406.

Фирма-получатель
ЗАО "Пуратос", 142117 Московская область, Подольский район, Лаговское с/п, вблизи д.Северово (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",лист технических данных;сертификат Федерального Агентства по Продовольственной Безопасности;сертификат о соответствии требованиям EN ISO 9001:2000.