последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 78.01.10.009.У.000710.10.09

Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000710.10.09
Дата регистрации 13.10.2009
Название продукции
пищевая добавка "МУЛЬТЕК Моно 90 SH" ("MULTEC Mono 90 SH")
Фирма-изготовитель
"Пуратос Н.В.", Индустриалаан 25, Б-1702 Гроот Бейгаарден ("Puratos N.V.", Industrialaan 25, В-1702 GROOT-BIJGAARDEN) (Бельгия)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, эмульгатора, загустителя.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.4317 от 22.09.09г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения - 9 месяцев. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения.
Гигиеническая характеристика

Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг 

не более 10,0 

  

мг/кг, не более: 

Свинец 

0,1 

Мышьяк 

0,1 

Кадмий 

0,05 

Ртуть 

0,03 

ГХЦГ-сумма изомеров 

0,05 

ДДТ и его метаболиты 

0,1 

Афлатоксин В 1 

0,005 

Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): 

  

цезий-137 

60 

стронций-90 

80 

БГКП в 0,01г 

не допускаются 

Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г 

не допускаются 

Дрожжи, КОЕ/г 

не более 500 

Плесени, КОЕ/г 

не более 50 

Индекс: Е471. 

 


Фирма-получатель
ЗАО "Пуратос", 129110, г. Москва, ул. Трифоновская, д. 56 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат системы менеджмента качества EN ISO 9001:2000; лист технических данных;сертификат Федерального Агентства по Продовольственной Безопасности.



Другая продукция этой фирмы

78.01.10.009.У.000238.04.10 27.04.2010, пищевая добавка: "Пурагар 50" ("PURAGAR 50")
78.01.10.009.У.000849.11.09 30.11.2009, пищевая добавка: "Пуректин 3107С" ( Purectin 3107С )
78.01.10.009.У.000848.11.09 30.11.2009, комплексная пищевая добавка "Премикс Амбианте IN60" ( Premix Ambiante IN60 )
78.01.10.009.У.000847.11.09 30.11.2009, комплексная пищевая добавка "Премикс Сансет Глейз" ( Premix Sunset Glaze )
78.01.10.009.У.000846.11.09 30.11.2009, комплексная пищевая добавка "Премикс Амбианте NG20" ( Premix Ambiante NG20 )
78.01.10.009.У.000710.10.09 13.10.2009, пищевая добавка "МУЛЬТЕК Моно 90 SH" ("MULTEC Mono 90 SH")
78.01.10.009.У.000387.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюрасел БК Кошер" ("Puracel BK Kosher")
78.01.10.009.У.000386.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюрагель Н716" ("Puragel H716")
78.01.10.009.У.000385.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюректин В 39 С" ("Purectin B 39 C")
78.01.10.009.У.000384.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюрависк Х" ("Puravisc X")
78.01.10.009.У.000383.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюректин 2822 С" ("Purectin 2822 C")
78.01.10.009.У.000005.01.09 22.01.2009, комплексная пищевая добавка "Акти-Фреш PY 16" ("Akti-Fresh PY 16")
78.01.10.009.У.000004.01.09 22.01.2009, комплексная пищевая добавка "Акти-Фреш РО 14" ("Akti-Fresh PO 14")
78.01.10.009.У.000402.06.08 24.06.2008, Комплексная пищевая добавка улучшитель хлебопекарный "Таленто Бриошь WPF" (Talento Brioche WPF)
78.01.10.009.У.000327.06.08 04.06.2008, комплексная пищевая добавка: улучшитель хлебопекарный "Таленто Ду Вап" (Talento Doo Wap)
78.01.10.009.У.000272.05.08 23.05.2008, комплексная пищевая добавка: улучшитель хлебопекарный "Таленто Тост HD" (Talento Toast HD)